Prohealth.id — Sajian Informasi yang Bergizi dan PeduliSenin, 19 Oktober 2026
Sajian Informasi yang Bergizi dan Peduli
Topik
Jakarta, Prohealth.id – Kejadian menggemparkan seorang dokter spesialis obstetri dan ginekologi (obgyn) melakukan hingga 21 kali operasi caesar hanya dalam 10 jam. Hal ini memicu kekhawatiran publik terkait beban kerja tenaga medis sekaligus keselamatan pasien. Menanggapi isu ini, dr Yunita Aryani, dosen Fakultas Kedokteran IPB University, menjelaskan regulasi, etika profesi, serta mekanisme pengawasan yang berlaku…
Irsyan Hasyim
Jakarta, Prohealth.id – Makanan yang telah dimasak sebaiknya tidak berada di suhu ruang selama lebih dari dua jam. Menurut Reisi Nurdiani, SP, MS, dosen Departemen Gizi Masyarakat IPB University, makanan matang yang disimpan di suhu ruang 25–30°C hanya aman dikonsumsi dalam waktu 2–4 jam. Jika suhu ruangan lebih dari 32°C, batas waktu aman tersebut bahkan…
Irsyan Hasyim
Jakarta, Prohealth.id – Guru Besar Ilmu Gizi IPB University, Prof. Hardinsyah, menjelaskan bahwa pola konsumsi manis saat ini cenderung meningkat, terutama di daerah perkotaan. Terbukti dari maraknya jenis makanan manis yang aksesnya mudah. Jenisnya pun beragam, baik tradisional maupun modern. “Ditambah banyak orang tua bekerja sehingga anak lebih bergantung pada pangan di luar rumah,” ujar…
Irsyan Hasyim
