Tips Makanan Tetap Aman Lebih dari Dua Jam
Jakarta, Prohealth.id – Makanan yang telah dimasak sebaiknya tidak berada di suhu ruang selama lebih dari dua jam. Menurut Reisi Nurdiani, SP, MS, dosen Departemen Gizi Masyarakat IPB University, makanan matang yang disimpan di suhu ruang 25–30°C hanya aman dikonsumsi dalam waktu 2–4 jam. Jika suhu ruangan lebih dari 32°C, batas waktu aman tersebut bahkan…
Irsyan Hasyim
