Prohealth.id — Sajian Informasi yang Bergizi dan PeduliSenin, 19 Oktober 2026
Sajian Informasi yang Bergizi dan Peduli
Topik
Mengonsumsi ayam kampung selama ini sering dianggap lebih sehat dibandingkan ayam broiler. Selain teksturnya yang lebih padat, ayam kampung juga kerap dipandang lebih alami karena umumnya dipelihara dengan sistem umbaran. Lantas, apa yang membedakan keduanya jika dilihat dari kandungan gizi? Shabrina Dyah Wibawanti, dosen Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan IPB University, menjelaskan…
Admin
Selama ini ulat sagu lebih dikenal sebagai musuh tanaman karena menyerang batang dan dapat mengancam produktivitas perkebunan sagu. Namun, hasil kajian Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menunjukkan sisi lain yang menarik, larva Rhynchophorus spp. berpotensi menjadi sumber protein alternatif sekaligus bahan baku pangan, pakan, dan industri. Potensi ini terungkap dalam Webinar EstCrops_Corner #31 bertema…
Admin
Ikan gabus memiliki manfaat besar bagi ibu yang sedang menjalani masa pemulihan setelah melahirkan. Kandungan protein yang tinggi, terutama albumin, berperan penting dalam mempercepat penyembuhan luka, baik akibat persalinan normal maupun operasi sesar. Guru Besar Fakultas Kedokteran dan Gizi (FKGiz) IPB University, Ahmad Sulaeman, menjelaskan ikan gabus merupakan salah satu ikan air tawar dengan kandungan…
Admin
Jakarta, Prohealth.id – Saat seseorang sedang atau aktif berolahraga ada pemenuhan gizi dan nutrisi yang perlu dipenuhi. Protein sebagai zat gizi makro berperan dalam meningkatkan performa pada olahraga, jika protein cukup maka endurance (daya tahan) tubuh akan baik, dapat meningkatkan kekuatan dan kecepatan olahraga. Kemudian, protein juga bermanfaat dalam proses recovery, sehingga dapat membangun massa…
Tim Prohealth
