Prohealth.id — Sajian Informasi yang Bergizi dan PeduliSenin, 19 Oktober 2026
Sajian Informasi yang Bergizi dan Peduli
Topik
Konsumsi rokok kretek filter secara konsisten menempati posisi kedua sebagai komoditas penyumbang pengeluaran terbesar sekaligus pembentuk garis kemiskinan di Indonesia, tepat berada di bawah beras. Rata-rata pengeluaran per kapita bulanan masyarakat untuk rokok mencapai sekitar Rp94.000, melampaui gabungan pengeluaran untuk seluruh sumber protein hewani utama, seperti daging, telur, dan susu, yang hanya sebesar Rp85.267 per…
Admin
Ramai diperbincangkan di jagat maya, beras premium kemasan 5 kilogram (kg) disebut mulai sulit ditemukan di sejumlah tempat. Kondisi ini kemudian memunculkan kekhawatiran di tengah masyarakat, terutama karena beras merupakan salah satu kebutuhan pokok. Guru Besar Perilaku Konsumen IPB University, Megawati Simanjuntak, mengatakan situasi ini dapat memengaruhi cara konsumen mengambil keputusan. Ketika mendengar suatu barang…
Tim Prohealth
Umbi kimpul dinilai memiliki peluang besar untuk dikembangkan sebagai komoditas pangan lokal. Tanaman ini mudah dibudidayakan, dapat tumbuh sebagai tanaman sela, serta memiliki karakter pengolahan yang sederhana. Guru Besar Fakultas Teknik dan Teknologi IPB University, Titi Candra Sunarti, menyebut kimpul berpotensi dikembangkan menjadi pangan fungsional dan bahan baku produk pangan bebas gluten. “Kimpul itu mudah…
Tim Prohealth
Lensa kamera menjadi cara baru untuk melihat dan menyuarakan persoalan lingkungan pangan tidak sehat di Indonesia. Maraknya fenomena pangan tinggi gula, garam, dan lemak (GGL) didokumentasikan dari sudut pandang masyarakat untuk mendorong penguatan kebijakan pangan sehat. Gagasan itu dihadirkan melalui pameran “Lensa Pangan: Memotret Realita Lingkungan Pangan Sehat” yang digelar Center for Indonesia’s Strategic Development…
Iriene Natalia
Jakarta, Prohealth.id – Komisi Pemilihan Umum (KPU) menyelenggarakan debat calon Wakil Presiden pada 21 Januari 2024 lalu. Adapun isu lingkungan hidup dengan kisi-kisi diskusi antara lain; pembangunan berkelanjutan, sumber daya alam (SDA). Isu lain; lingkungan hidup, energi, pangan, masyarakat adat dan masyarakat desa. FIAN Indonesia menilai persoalan pangan bukan urusan perut semata, melainkan bagian tak…
Tim Prohealth
Jakarta, Prohealth.id – Eco-regionalisasi sistem pangan berdasarkan sumber daya dan kearifan lokal telah ditetapkan menjadi suatu pendekatan pemerintah untuk mendukung transformasi sistem pangan, sebagaimana tertuang dalam naskah Rencana Pembangunan Jangka Panjang Nasional (RPJPN 2025-2045). Namun, konteks regionalisasi tersebut masih terus berkembang dan membutuhkan studi lebih dalam terutama di skala mikro seperti pedesaan. Karena itu, KRKP…
Irsyan Hasyim
Jakarta, Prohealth.id – Ketua Dewan Guru Besar (DGB) Universitas Indonesia (UI), Prof. Harkristuti Harkrisnowo, S.H., M.A., Ph.D., mengatakan bahwa isu ketahanan pangan dan perbaikan gizi menjadi persoalan krusial karena berkaitan dengan upaya meningkatkan kualitas hidup masyarakat Indonesia. Prof. Harkristuti menjelaskan Indonesia tampaknya harus belajar dari negara-negara tetangga Indonesia untuk bisa menyediakan lahan pertanian produktif, infrastruktur…
Irsyan Hasyim
